Neuste Nachrichten

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Neues Baugesetzbuch soll den Bau zukünftiger Tiermastanlagen erschweren

Der BÖLW begrüsst die Bundestagsentscheidung zum neuen Baugesetzbuch. Dieses wird in naher Zukunft zwar nicht komplett die Tiermastanlagen verhindern können, diese werden aber deutlich tiergerechter ausfallen. Der Beschluss zur Novellierung des Baugesetzbuches sieht nun ein Mitspracherecht der Kommunen beim Bau von gewerblichen Tierhaltungsanlagen vor. Dies ist ein Schritt in Richtung Landwirtschaft und weg von der [...]

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Der Wald ist nicht nur schön anzusehen, sondern ist auch voll mit essbaren Wildkräutern, wie hier Bärlauch

Bio-Wildkräuter: die Nachfrage steigt

Statt zu Fertig-Gewürzmischungen greifen Hobby-Köche wieder verstärkt zu Wildkräutern. Im Zuge der Slow Food Bewegung richtet sich der Blick in den eigenen Garten. Dabei ist das Wissen über die mannigfaltigen Verwendungszwecke bestimmter Kräuter, in Zeiten von Fertiggerichten und Currypulver zu Dumping-Preisen, nicht mehr so ausgeprägt.  Vor allem die Slow Food Bewegung hat sich dran gemacht [...]

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spende

Demeter mit gutem Beispiel voran- jährlich 40 000 Euro Spende für ökologische Pflanzen- und Tierzucht

Der Ökoverband Demeter setzt ein Zeichen in der Biobranche und unterstützt die ökologische Lebensmittelwirtschaft mit einer jährlichen Spende von mindestens 40 000 Euro. Demeter e.V. hofft auf Nachfolger und appelliert an die anderen Verbände. Das Geld wird für Getreide-, Gemüse- und Tierzüchtung bereitgestellt.

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biomarkt

Gottdorfer Landmarkt- Größter Ökomarkt Deutschlands

Der Gottdorfer Landmarkt hat sich in den letzten Jahren zum Größten Ökomarkt Deutschlands entwickelt und wird auch dieses Jahr viele Besucher vor einer atemberaubenden Kulisse begeistern. Am 12. Mai 2013 findet der Markt auf Schloss Gottorf in Schleswig statt und lässt nicht nur die Kinderherzen höher schlagen. Neben vielen Mitmach- Aktionen, Kochshows und Tierpräsentationen, ist [...]

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Biowein ohne Schwefel

Deutscher Bio-Wein ohne Schwefelzusatz

Bislang beschrieb das Kürzer Bio vor dem Wein meist nur die Anbauweise: ökologisch nachhaltig und ohne Pestizide. Doch ohne Schwefelzusatz kam auch der Bio-Wein nicht aus. Doch zwei Deutschen Winzern ist es nun geglückt, Wein ganz ohne Zusatzstoffe herzustellen. Das reine Naturprodukt wird Bio-Anhänger erfreuen: keine Biotechnik, kein schwefel und auch keine sonstigen Zusatzstoffe der [...]

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moor

Rettet das Moor- Blumenerde statt Torf

Der Frühling ist da und die Menschen treibt es in Deutschlands Gewächshäuser und Pflanzenläden. Der Winter war lang und die Lust auf Blumen und Kräuter im eigenen Garten ist größer denn je. Doch Vorsicht: In den Säcken mit der Aufschrift ´Blumenerde´befindet sich größtenteils Torf. Für Laien mag das kein großer Unterschied sein, doch für unsere [...]

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Luxuriöse Bio-Hotels: Öko und Luxus muss sich nicht ausschließen

Bio-Hotels: der Ökotourismus wird luxuriös

Über den boomenden Ökotourismus haben wird ja schon vor einiger Zeit berichtet. Für alle, die an einem ökologisch wertvollen Urlaub interessiert sind, bieten wir jetzt noch mehr Informationen, denn weltweit existiert schon eine große Anzahl an sogenannten Bio-Hotels. Die Hotelanlagen zeigen, dass sich Komfort und ein ökologischer Anspruch nicht ausschließen müssen. Denn besonders die Öko-Luxus-Branche [...]

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Konventionelles Tierfutter besthet in vielen Fällen aus Fleischresten und Geschmacksverstärkern, die unsere Haustiere krank machen können

Allergien unter Haustieren nehmen zu: Bio-Tierfutter als Lösung?

Nicht nur bei den Menschen nimmt die Zahl derer, die unter Allergien leiden, seit einigen Jahren zu, auch Haustiere sind immer öfter besonders von Nahrungsmittelallergien betroffen. Einige Experten sehen den Grund für die Zunahme der erkrankten Hunde, Katzen und Co. am industriell gefertigten Tierfutter. Wie auch bei vielen Lebensmitteln für Menschen, werden dem Tierfutter Konservierungsstoffe [...]

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Palmöl sorgt zwar dafür, dass Shampoos schon schäumen und Lotionen pflegen, aber sein Anbau gefährdet massiv den Regenwald

Kosmetik ohne Palmöl: nachhaltige Biokosmetik

Bei Kosmetik sollte es nicht nur darum gehen, dass die Zusatzstoffe natürlichen Ursprungs sind und die Haut nicht durch Chemie belasten, sondern auch um die Nachhaltigkeit der Produkte. Dabei ist vor allem Palmöl, das Tensiden und Emulgatoren zugesetzt wird, ein Problem. Denn die großen tropischen Palmölplantagen dieser Welt verursachen jedes Jahr immense Umweltschäden. Wer sich [...]

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Auch Senioren wird eine ökologische Landwirtschaft und das Angebot an Bio-Lebensmitteln immer wichtiger

Senioren und Bio: Öko ist ein Thema

Die Anzahl der Senioren in Deutschland nimmt stetig zu. Die Generation 50plus sorgt dabei auch für den größten Umsatz. Bisher tauchten die Best Ager jedoch kaum in Reportagen oder Statistiken zum Bio-Boom auf. Die vermeintliche Zielgruppe der Bio-Hersteller gilt eher als urban, jung und gut situiert. Jedoch kommt es zukünftig immer mehr auf die ältere [...]

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