Das beliebte Pfister Öko- Sonne wurde auf der Grünen Woche in Berlin durch den bayerischen Landwirtschaftsminister Helmut Brunner ausgezeichnet. Der Dreistufen- Sauerteig wird nach alten handwerklichen Gesetzen hergestellt und mit langer Reifezeit geführt. Das zaht sich aus. Im vergangenem Jahr mussten zahlreiche Filialen einer großen Backfirma aus hygienischen Gründen schliessen. Die Hofpfisterei jedoch setzt mit ihren Bio- Prdoukten dagegen und besteht seit dem 13. Jahrhundert.
Pfister- Öko- Brote
Die Brote der Hofpfisterei sind reine Nautursauerteigbrote ohne Lebensmittelzusatzstoffe.Die Pfisterei besteht seit mehr als 700 Jahren und geht seit 1981 den komplett ökologischen Weg. Alle Zutaten für die Pfister- Brote stammen aus Ökologischer Landwirtschaft. Rund 600 Öko- Landwirte bewirtschaften für die Hofpfisterei eine Fläche von ca. 3035 Hektar Getreidefeld. Die Felder werden weder chemisch behandelt, noch synthetisch gespritzt. Die Hofpfisterei- Filialen findet man längst nicht mehr nur in Bayern. Deutschlandweit verteilen sich die insgesamt 156 Filialen in Baden- Würtenberg, Bayern, Franken und in Berlin. Die Pfister- Öko- Brote gibt es zusätzlich in rund 700 Einzelhandelsgeschäften zu kaufen und sind zudem auch überregional durch Brotversand erhältlich.
Hofpfisterei
Kreittmayrstraße 5, 80335 München
089/ 5202-0
089/-5202-207
info@hofpfisterei.de
www.hofpfisterei.de
Quelle: Hofpfisterei.de
Bild: Oliver Hoffmann/ shutterstock
